血汗路線此路不通，麥當勞欲重振聲威必須加薪，或是？

麥當勞過去在美國，靠著壓低基層勞工薪水，獲得良好的獲利，一度成為華爾街的寵兒，不過「出來混總要還」，麥當勞也因執行長與員工薪水差距達千倍，被詬病為最血汗的企業之一，近來麥當勞業績不振，股價下跌，更因血汗政策激起員工抗議，包圍麥當勞總部，可說四面楚歌。

相對的，麥當勞的競爭對手，如 Chipotle，其營收、獲利、股價，都高唱凱歌。

針對麥當勞的困境，紐約長島大學經濟學教授，也是《富比世》專欄作者，潘諾斯‧莫道寇塔斯（Panos Mourdoukoutas）教授，開出了藥方，表示，麥當勞的問題，正是出自於血汗政策，若想要重新出發，必須改弦易轍。

當 Cost down 不再管用

莫道寇塔斯教授指出，過去曾有一段時間，麥當勞的壓縮人力成本政策得到短期的獲利，但這卻是以傷害長期發展為代價而不自知，在麥當勞壓低薪資的同時，其他競爭對手卻因產業競爭激烈，逐步改善基層員工待遇，導致麥當勞只能雇用到程度最低，競爭對手都不想要的員工，為了配合這些員工的水準，麥當勞只能維持最基本的服務水準，菜單也不能太過創新、太複雜，或太頻繁變換，於是在服務與菜單的吸引力上，逐漸落後其他對手，最後終於自食惡果，使顧客流失，造成業績不振。

另一方面，美國經濟環境的發展也對麥當勞的策略不利，過去麥當勞的血汗「扣死當」策略瞄準美國廣大的貧窮階級，這些人為了便宜，可以不在意菜單一成不變，或是服務稍差。但是美國經濟走向貧者越貧，瞄準貧窮階級的所有產業都陷入危機，包括一美元商店，當然麥當勞也無法置身事外。

同時美國中上階級的經濟狀況正在改善，不過麥當勞「扣死當」策略之下的一切，顯然無法吸引中上階級，因此業績疲軟也就可預料了。

麥當勞血汗政策也直接激怒員工，造成包圍總部事件，更進一步打擊了股票市場對麥當勞的信心。

莫道寇塔斯教授表示，麥當勞想重返榮耀，對症下藥，最直接的藥方，就是：加薪。

加薪吸引更好的人才，以更好的人才，創造更好的服務，才能吸引更好的客戶，創造更好的獲利，這是很簡單的道理，不過，要「扣死當」習慣了的企業做到這點，不會「動搖國本」嗎？