昔日的「人無三兩銀」,辣椒醬挽救中國最貧困地區

作者 | 發布日期 2016 年 11 月 21 日 14:52 | 分類 中國觀察 , 國際貿易 , 財經 follow us in feedly


貴州人過去常以「天無三日晴,地無三里平,人無三兩銀」自嘲當地土壤貧瘠、發展落後,人均收入遠低於中國沿海城市,但數年前一罐風靡全中國的辣椒醬「老乾媽」出現之後,逐漸扭轉了人無三兩銀的窘境,現在貴州成為中國經濟增長最快的地區之一。

彭博社 21 日報導,貴州是中國最貧困的省份之一,如今卻交出足以傲視其他地區的經濟成績,其中的祕方就在於一罐物美價廉的辣椒醬。可別認為辣椒醬毫不起眼,老乾媽辣椒醬不僅紅遍全中國,連許多遠赴海外留學的中國留學生都指名要這一味,由於老乾媽在 Amazon 上的售價比在中國國內購買高了 6、7 倍,難得回國一趟一定得記得補貨。

老乾媽的製造商貴陽南明老乾媽風味食品有限責任公司(Guiyang Nanming Laoganma Food Co.)沒有透露具體的銷售數字,但根據當地媒體的報導,2013 年老乾媽的銷售額就高達 37.2 億人民幣,而一罐老乾媽要價大約人民幣 10 元,可見這一罐辣椒醬對中國人的吸引力有多大。

彭博社指出貴州的人均收入仍然偏低,約為全國平均水平的一半,但其他經濟指標已出現好轉,截至今年 10 月底為止,貴州出口的辣椒醬及其他調味品較去年同一時期大增 16.5%,達到總額 743 萬美金,同時前三個季度的 GDP 增長也創下 10.5% 的亮麗成績,遠高於全國平均的 6.7%,也是所有省分中增速第二快的地區。

貴州經濟的一大功臣,除了辣椒醬之外,另一大亮點則是茅台酒,由貴州出口的茅台酒也比去年同期跳漲 44%,而茅台酒的生產商中國國酒茅台(Kweichow Moutai Co.)今年的股價也飆漲超過 4 成,在滬深 300 指數中表現位居第四名。

(圖片來源:Flickr/ Håvar og Solveig CC BY 2.0

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