隨著時代發展，網路的進步推動購物方式轉變，電子商務如今已是全球最重要的產業之一，然而由於即時性的問題，電商交易上較少會看到生鮮雜貨的需求，但在中國，這種情況最近開始出現轉變。
華爾街日報報導，在過去 15 年間，零售環境逐漸式微，使得電商業務出現爆炸性的成長，以中國來說，就有接近 4.6 億的消費者習慣在電商龍頭阿里巴巴（Alibaba）和京東商城（JD）上購買服裝、家具和電子產品。根據中國國家郵政局統計，中國快遞公司 2016 年協助寄送了約 300 億個包裹，幾乎佔了全世界總寄送量的 40%，電商事業的熱絡或許可從中略窺一二。
雖然消費者已經習慣從網上購買各式各樣的物品，但談到生鮮雜貨，多數中國人仍會前往附近的商店購買，只是最近情況似乎也開始有了不同。根據 iResearch 研究顯示，光是 2016 年，中國消費者就花了約 905 億人民幣（約 4,012 億台幣）在電商上購買生鮮蔬菜，較前年增長約 86%。
報導指出，阿里巴巴和京東近期也正加緊腳步，透過投資一種類似 Uber 工作方式的快遞服務來掌握雜貨網購市場，有了這個服務，在數百個中國城市中，消費者都可以透過手機上的應用程式購買，並且在 1 小時內收到雜貨。
（Source：shutterstock）
然而市場上也有著不同的看法，天圖資本（Tiantu Capital）員工就指出，「在中國大城市裡，便利商店大概都只有 5 分鐘的路程，雜貨網購的需求還不太足夠」。對此創業公司及投資者指出，送餐服務的成功或許能作為一個有希望的例子。
根據中國政府調查顯示，截至 2016 年底，約有 28%（約 1.94 億人）的手機用戶使用過送餐服務，較前年同期的 17% 明顯增長，雖然剛開始送餐服務是依靠大量折扣來吸引新用戶，但許多客戶在折扣停止後仍繼續在應用程序上訂餐。
這對於阿里巴巴和京東來說是一個好消息，去年兩者都在雜貨網購上提供了大量的折扣。京東的發言人表示，銷售雜貨並不賺錢，但公司對於銷售雜貨將如何幫助核心業務更感興趣，那些頻繁購買雜貨的人，也很有可能會將其他需要的產品一併丟入購物車中。
（首圖來源：unsplash）
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