全日本市值第 6！日本 7-11 之父最關注的零售商：唐吉訶德厲害在哪？

隨著電商崛起，實體零售業步入寒冬，日本連鎖雜貨店唐吉訶德卻以「標新立異」的經營手法，自 2000 年創立以來，營收持續成長、店數增加到將近 700 家、觸角延伸至美國、新加坡和泰國，市值成長到日本第 6 。

這股逆勢成長的態勢，促使日本綜合超市（GMS，general merchandise store）龍頭廠商 AEON 社長岡田元也坦言，「現在的時代，不參考唐吉訶德不行了。」就連日本 7-Eleven 之父鈴木敏文也說，唐吉訶德是他現在最關注的零售業者。

談到唐吉訶德的成功法則，創辦人岡田元表示，他反對傳統流通業總部主導性強的經營方式，轉而強調各分店的經營自主 ，舉凡品項、陳列和價格，都交由各店決定。

叢林般的陳列，吸引消費者「尋寶」

有別於一般零售業追求窗明几淨的氛圍，唐吉訶德的店內有如叢林，不管是絕版品、庫存品、瑕疵品都陳列在店頭，商品也堆到靠近天花版，加上處處貼滿手寫 POP 字體的海報，乍看之下雜亂無章，反而創造出「尋寶」的感覺。

緊盯對手，隨時調整售價

各店都設有查價人員，負責到商圈內各競爭對手店內訪查價格，然後在店內張貼「這在 A 店（對手）買的話要 OOO 元」的海報。儘管惹得對手不高興，卻成功勾起消費者衝動購物的欲望。

唐吉訶德前台管理部門的松岡真宏表示，「（消費者）要講求效率的話，去網路上買就可以了。引發購物衝動的唐吉訶德賣場，追求的是提升店舖價值。 」

用人唯才，成果導向

找人不看學歷，只要有企圖心，即使是混混或壽司師傅轉職，都能有所發揮。由於工作現場裁量權大，所以會依據賣場成績頻繁升遷和降級，每半年調一次薪。

2007 年，唐吉訶德買下零售同業長崎屋，增加了日用品、生鮮食品的超大型店，增加了家庭客源，女性顧客比例也提高到 7 成。

今年 1 月，日本全家母公司 FamilyMart UNY 控股將旗下子公司 UNY 售予唐吉訶德，取得唐吉訶德 20% 股份；唐吉訶德控股也改名為泛太平洋控股（PPIH），顯示其進軍海外、前進超商市場，再度拓展業態的決心。

（本文由 經理人月刊 授權轉載；首圖來源：Flickr/Antonio Tajuelo CC BY 2.0）