
咖啡是許多人的生活必需品,但受全球極端氣候影響,咖啡生豆價格飛漲,各家咖啡品牌面臨成本壓力,近期傳出醞釀漲價,漲幅上看 20% 以上。
路透社報導,全球咖啡產業今年面臨多重挑戰,主要因巴西、越南兩大主產國天氣惡劣,導致咖啡豆期貨價不斷刷新高,過去一年來,最受消費者歡迎的阿拉比卡咖啡豆期貨價價格飆漲近一倍。
據知情人士透露,由於原物料成本大幅提高,知名咖啡烘焙商Lavazza、Illy、雀巢Nestle 、JDE Peet’s已向零售通路業者發出漲價函,將調整咖啡產品的採購價格以應對成本壓力,漲幅最高達25%。
咖啡豆這波漲勢主要源於產地氣候欠佳,2024年,巴西遭遇史上最嚴重乾旱,造成阿拉比卡咖啡豆期貨價整年大漲70%。羅布斯塔咖啡豆最大生產國越南也因久旱不雨,咖啡樹出現大量枯死現象。
英國智庫「能源與氣候情報局」(Energy and Climate Intelligence Unit)先前研究顯示,2023年英國食品價格漲幅,有三分之一可直接歸因於氣候變遷。