全球麥滿為患穀賤傷農,引發糧食危機隱憂

作者 | 發布日期 2017 年 01 月 24 日 16:05 | 分類 財經 follow us in feedly


農夫總希望豐收,但若是人人豐收,糧價大跌,又會穀賤傷農,如今這個現象發生在全球小麥市場上,小麥期貨價格已經下跌 4 年,近 17 個月更是連續下跌,而這可能帶來未來的糧食危機,因為價格太低將會導致農民減產,但在此同時,全球小麥消費量卻是史上最高。

小麥價格下跌主因是連續 4 個收成季節,從堪薩斯州到澳洲產區豐收,大量供給使得價格疲軟。小麥產區遍布全球,每幾個月就有產區收成,目前南美洲小麥就正值收成季,收穫完成後,全球小麥生產量將達到 7.513 億公噸的新高產量,小麥儲藏量則將高達 2.521 億公噸,據美國農業部資料,這也是史上最高紀錄。而小麥出口大國俄羅斯 2016 年 12 月 28 日表示 2016 年全年收穫量大增 19%,阿根廷 2016 年也迎來 2012 年以來最大豐收。

加上強勢美元使得美國進口小麥相對變得便宜,不難想像小麥因此成為原物料市場中表現最差者之一。2016 年芝加哥期貨市場小麥價格大跌 13% 來到每蒲式耳 4.08 美元,2016 年 8 月 31 日更觸碰到每蒲式耳 3.8675 美元的 10 年低點價格,比起 2012 年的高點價跌超過腰斬。在法國市場,2016 年價跌 3.2% 來到每噸 168 歐元,4 年下來總計下跌 32%。

不過如今價格已經跌到許多農民虧損,勢必會轉換為其他能賺錢的作物。在小麥第二大出口國美國,以堪薩斯州而言,冬麥生產成本約為每蒲式耳 5.04 美元,由於小麥價格已經跌破生產成本,這季冬麥,農民播種量可說是 104 年以來最少。從中國到美國、加拿大、澳洲、哈薩克的小麥生產量都可能減少。若歐美農民都同時進行這樣的轉換,很可能會突然造成供給大減。市場認為,2017 年將是 5 年來小麥價格首度上揚的一年。

小麥近年來生產大增的主因之一是氣候適宜,不過氣候可能已經改變,在美國堪薩斯州、奧克拉荷馬州、科羅拉多州,自 2016 年 10 月初起,雨量只有正常一半,乾旱可能導致產量大減;在全球小麥第五大出口國烏克蘭,原本厚雪可為小麥保暖防止寒害,但今年的雪厚度不足,又加上冰雪暴帶來攝氏零下 25 度低溫,可能使作物受損嚴重。

美國農業部預期 2016~2017 年度全球小麥消耗量將增加 3.5% 來到 7.343 億噸,全世界的巨大胃口,如今已經吃下俄羅斯、歐洲、澳洲、加拿大、美國的生產量,因此供過於求導致價格持續下跌的情況即將終止。摩根大通(JPMorgan)估計全球小麥存量於 2017 年將達 2.49 億噸,但 2018 年將減少至 2.28 億噸。彭博社分析師則認為,小麥價格到 2017 年會來到每蒲式耳 4.5 美元,2018 年進一步來到 4.81 美元。

然而,在全球小麥需求創新高的情況下,若是全球農民減產過於一致,加上氣候因素作祟,有可能小麥市場不是平穩築底回升,而是發生糧食短缺造成市場劇烈波動,引發糧食危機,甚至可能導致部分國家社會動盪的隱憂。

(首圖來源:Flickr/Nathan Siemers CC BY 2.0)

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