日本研究機構實現鰻魚完全人工養殖,朝向能量產的「完全飼養」目標邁進

作者 | 發布日期 2019 年 06 月 13 日 19:27 | 分類 會員專區 , 生物科技 , 自然科學 Telegram share ! follow us in feedly


隨著數量越來越少,鰻魚的價格近年也持續水漲船高,對於自古以來便有鰻魚料理文化的日本來說更是影響甚鉅,許多研究機構都在尋找來以完全人工養殖來培育鰻魚的方式,而在經過多年的努力後,位於橫濱的日本水產研究教育機構近日宣布,團隊已經成功將人工孵化的鰻卵養殖至成鰻,對於達成「完全飼養」的鰻魚生產系統目標可以說是又前進了一大步。