近來美國禽流感疫情肆虐,造成養雞戶經濟損失,引發雞蛋出現新一波漲價潮,又默默接近歷史新高。
《Barron’s》等外媒報導,根據美國勞工統計局公布的11月消費者物價指數(CPI)報告,食物類以「雞蛋」項目上漲最多,較前月有感上漲8.2%,年漲幅更是高達37.5%,主要受禽流感疫情未歇影響。
美國疾病管制暨預防中心(CDC)統計顯示,由於禽流感疫情再度攀升,今年以來,全美超過3,300萬隻蛋雞被撲殺,數量與去年相比,足足有兩倍之多。
另方面,隨著聖誕及新年假期即將到來,美國民眾開始準備各式各樣應景食品,雞蛋需求明顯大增,也進一步推升蛋價走揚。
從蛋價走勢來看,今年11月,美國A級雞蛋一打為3.65美元,比2019年11月COVID-19疫情前的1.4美元貴兩倍以上,但仍低於2023年1月一度衝高至4.80美元,當時刷新天價紀錄。
美國最大雞蛋商Cal-Maine Foods股價因而受益,今年以來累計強漲84.51%。