生合生物科技今日宣布日前在 2025 亞洲乳酸菌協會年會暨國際研討會（Asian Conference on Lactic Acid Bacteria, ACLAB 15）會中發表來自傳統中式泡菜的植物乳桿菌 Lactiplantibacillus plantarum FS4722，多重機制顯著減輕小鼠高尿酸血症。
高尿酸血症（Hyperuricemia）是體內發生嘌呤代謝異常的疾病，常與痛風、第二型糖尿病、腎功能障礙及高血壓等代謝疾病都有密切關係，而高尿酸血症是全球最常見的代謝疾病之一，構成一項重大的公共衛生挑戰，其中台灣男性高尿酸血症盛行率約 22.0%、女性盛行率約 9.7%。
生合植物乳桿菌 FS4722 研發突破，經試驗可達六重以上功效，包括降低血清尿酸濃度、降低腸道尿酸前驅物嘌呤（purine，俗稱普林）吸收、抑制肝臟尿酸生成、促進腸道及腎臟的尿酸排泄、調節腸道菌相與代謝物，研究發表於微生物學領域排名頂尖的權而威國際期刊《Microbiome》。
生合總經理楊川賢指出，國人因為飲食與生活習慣的特性，可能成為高尿酸風險族群，因此這項研究對華人健康具有重要意義，傳統藥物雖能有效降低尿酸，卻可能伴隨腎臟損傷與心血管併發症等風險，但 FS4722 益生菌能透過「腸-肝-腎軸線」的多重機轉協同調節尿酸代謝。
根據研究，嘌呤是細胞代謝所產生的物質，攝取過多高嘌呤食物會提高肝臟尿酸生成，而某些物質雖不含嘌呤，但其代謝過程中會間接導致尿酸的生成，使血液中尿酸濃度升高，研究發現 FS4722 具有創新性貢獻，能在腸道「源頭端」降低尿酸前驅物的吸收，並改善由高尿酸所引起菌相失衡。
研究發現，比較降尿酸藥物與 FS4722 的作用後發現，兩者都能顯著改善動物模式中的高尿酸狀態，但 FS4722 並未引發明顯腎功能損傷或組織病理異常的藥物副作用，安全性表現良好，整體能透過 FS4722 抑制肝臟尿酸生成、促進尿酸排除、調控腸道菌群與代謝物多重路徑。
（首圖來源：生合）
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