台灣肯德基宣布，自 1 月 15 日開始，平均產品價格調增 5%。
今年不少家餐飲業者稱在原物料上漲壓力下，必須要漲價，甚至台灣麥當勞也坦言正在評估是否需要調整價格。而台灣肯德基表示，近年來餐飲成本不斷上揚，然而自 2016 年已來肯德基都未調整價格，為繼續維持服務品質，必須要調漲價格。
目前價格調升餐點包含單點蛋撻、炸雞及漢堡類各調升 2 至 10 元，而套餐、桶餐類則視產品組合不同，價格調升 16 元以上。不過，針對廣受歡迎的套餐反而有所降價，降幅最高達 17%。還有經典拼盤、點心盒、上校雞塊、雞米花、洋蔥圈與雙色地瓜 QQ 球等，以及各式早餐商品等超過 40 項產品價格並未調整。
此次漲價，餐飲業者表示，多少也是因為基本工資上揚造成成本提高，據《工商時報》報導，台灣麥當勞一年人力成本支出即增加近 3 億元，而摩斯漢堡等業者估計也有近 5,000 萬元。所以下一波漲價，麥當勞恐怕也是跑不掉。麥當勞回應，會考量市場環境、消費者喜好與營運成本，持續檢視產品組合並評估價格結構，待確定細節之後再行公布。
除此之外，近期蛋價及雞肉價格上漲也可能是原因。據農委會資料顯示，目前蛋價創下自 1998 年來歷史新高。相關業界人士指出，這是因為去年國外種雞因禽流感疫情無法進口，幾個養雞場接連遭逢火災，部分養雞場疫苗失效，導致雞隻死亡率提高，且農曆年即將到來，需求大增所致。
不過農委會也強調，其實平均下來一顆蛋僅漲了 3 毛錢，應不至於導致物價上漲，若有業者藉機哄抬價格將進行調查。而雞肉方面，也受到豬瘟影響，令消費者轉移需求至雞肉，使價格也開始上揚。但正常而言，這些都應該只是短期的影響。
（首圖來源：Flickr/ Michael Saechang CC BY 2.0）
