星巴克衝奢華咖啡市場，今年股價大漲 50%

現在大都會咖啡市場看似擁擠，但連鎖店還是一家接一家開，他們開的是體驗，比的是品質，拚一個奢華咖啡市場，欲以高單價咖啡突破利潤瓶頸。而世界咖啡龍頭星巴克，雖然在台灣受到在地品牌夾擊，相較之下價格不親民品項又少，但全球星巴克沒坐以待斃，早在 5 年前就展開轉型計畫，要以咖啡市場的迪士尼攻頂級體驗，政策奏效下推升今年股價已大漲 50%。