營運仍虧損又面對泰森食品重量級參戰,Beyond Meat 內憂外患股價溜滑梯

作者 | 發布日期 2021 年 05 月 12 日 8:30 | 分類 財經 , 食品科技 Telegram share ! follow us in feedly


Beyond Meat(超越肉類)吹起植物肉風潮,也成為投資市場的話題之一,儘管成為當紅炸子雞,Beyond Meat 商業上仍然危機重重,一方面本身還在虧損燒錢階段,另一方面,植物肉的概念獲得市場初步接受,立即引來競爭對手加入,尤其傳統食品業巨擘也開始投入,更成為重大威脅。

Beyond Meat 5 月初發表 2021 年第一季月報,營收 1.082 億美元,年成長 11.4%,毛利 3,270 萬美元,毛利率卻從 2020 年同期的 38.8% 降至 30.2%,主要受到物流及倉儲費用上升、產品折扣、折舊與攤銷,以及間接費成本增加的影響;稅息折舊攤銷前獲利(EBITDA)虧損 1,080 萬美元,相當於營收的 10 %;2021 年第一季營業淨損 2,460 萬美元,淨損則為 2,730 萬美元,相較之下,2020 年同期是營業獲利與淨利均為 180 萬美元。

Beyond Meat 第一季營收成長低於市場預期,虧損卻超過市場預期,如何實現獲利,成為當前最重要課題。另一方面,植物肉市場如今面對越來越強的競爭,除了老對手 Impossible Foods(不可能食品)正在削價競爭,並且還傳出準備上市,Beyond Meat 如今還得面對完全不同量級的競爭對手。

食品業巨擘泰森食品(Tyson Foods)在兩家新創事業 Beyond Meat、Impossible Foods 打前鋒證實植物肉市場存在後,如今好整以暇準備投入,5 月初宣布將在夏天烤肉季前發表植物肉漢堡與香腸。儘管 Beyond Meat 第一季業績不盡理想,其中部分因素是受疫情影響,但泰森食品看好隨著美國疫苗施打普及,接下來民眾活動將恢復正常,湧向久違的餐廳,以及在後院烤肉,將推升肉品需求,也包括植物肉。

泰森食品自 2019 年起推出植物肉產品,從豌豆蛋白製造植物肉,逐漸增加產品品項,包括漢堡排、德國油煎香腸、義式香腸、絞肉等。先前泰森於 2020 年逐步淘汰牛肉與植物肉混合產品,此次推出的植物肉漢堡,將以旗下 Raised & Rooted 品牌推出,一包 2 片四分之一磅漢堡排建議售價 4.99 美元。

Beyond Meat 在 2021 年 4 月底推出新版植物肉漢堡產品,宣稱比先前產品更多汁,烤起來也更像普通絞肉,一包 2 片四分之一磅漢堡排建議售價 5.99 美元,4 片裝 9.99 美元。相較之下,泰森食品的售價將對 Beyond Meat 造成相當威脅,泰森食品 Raised & Rooted 品牌表示產品更有肉味,泰森產品每片蛋白質含量 21 公克,相較之下,Beyond Meat 產品每片蛋白質含量 20 公克。

先前植物肉市場可說只是 Beyond Meat 與 Impossible Foods 兩家新創事業的輕量級對戰,當重量級的老大哥泰森食品跳入賽局,市場競爭態勢可說完全改變,在季報不如市場預期憂,又面對強大挑戰的內憂外患下,Beyond Meat 股價從 4 月底高點 134.22 美元,至 5 月 7 日跌落 110.17 美元,跌幅近 18%。

(首圖來源:Flickr / Open Grid Scheduler / Grid Engine CC By2.0)

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