幫餐飲業寫個慘字,經濟部:營業額計算動向指數創歷史新低

作者 | 發布日期 2021 年 05 月 28 日 16:31 | 分類 科技生活 , 財經 Telegram share ! follow us in feedly


本土疫情急速升溫,重創國內餐飲業。經濟部統計處今日公布「疫情對我國產業的影響」最新調查報告指出,雖然今年 1-4 月餐飲業營業額年增 13.3%,但隨著 5 月疫情轉為嚴峻,相關管制措施趨嚴,加上消費者外出消費及用餐意願降低,以及部分商家縮短營業時間或自主停業,恐嚴重衝擊零售及餐飲業未來營收表現。

經濟部表示,因疫情影響,民眾減少出遊及聚餐,加上邊境管制等,2020 年餐飲業營業額年減 4.2%,為 2002 年以來首次負成長。就各業別觀察,外燴及團膳承包業受創最大,其次為餐館業,飲料店業所受衝擊則相對較輕。

經濟部說明,到了今年,隨著民眾外出用餐及消費意願回溫,以及餐飲市場度過去年疫情重創期,今年 1-4 月餐飲業營業額為 2,730 億元,為歷年同期新高,年增 13.3%,其中餐館和飲料店皆呈二位數成長;外燴及團膳承包業雖仍年減11.8%,惟已於 4 月轉為正成長,終止連 15 個月負成長。

然而,由於國內疫情在 5 月時急轉直下,本土疫情急速升溫,國內餐飲業再度受到衝擊。經濟部調查顯示,受查廠商對 5 月營運與 4 月比較看法,按營業額計算之動向指數為 13.9,創下歷史新低,顯示廠商對 5月營運相當悲觀。

經濟部指出,疫情影響使得相關管制措施趨嚴,消費者外出消費及用餐意願降低,加上部分商家縮短營業時間或自主停業,恐嚴重衝擊零售及餐飲業未來營收表現,或許將再度重創內需市場。

(首圖來源:維基百科