疫情讓國內飯店經歷一場汰弱留強的洗禮，國旅復甦湧現一房難求的背後，卻有不少飯店打包求售，累計金額逾 700 億元，這時接手的買方卻有截然不同盤算。疫情肆虐下，史上規模最大的飯店出售潮來了！
據商仲瑞普萊坊統計，2020年以來，全台合計高達50家飯店交易，累計金額逾738億元。
一片飯店歇業或經營不善消息下，今年8月底，戴德梁行受委託標售桃園大溪威斯汀酒店及大溪球場全數股權。這讓外界好奇，為何連績效前段班的飯店都要出售，究竟這兩年，飯店交易的買賣雙方打什麼算盤？
先看賣方。「市場喊賣的飯店很多，一是經營狀況不好，改以輕資產方式經營；另一是獲利了結；還有一種是原本就以開發目的為導向。」瑞普萊坊市場研究部總監黃舒衛歸納賣方心態。
經營受創是首個喊賣理由。如台北市王朝大酒店，2020年以268億元賣給富邦人壽，創史上最貴飯店出售案；同年皇家季節酒店南西館，以11億元出售給國廣興實業；隔年，富信大飯店汐止館與台中館也相繼出售。
房東變房客，進可攻、退可守
黃舒衛觀察，上述飯店賣方多半持有不動產多年，但因經營受疫情挑戰，如果自身有能力，如台北國賓、馥敦飯店南京館就歇業走上都更、危老重建之路，反觀皇家季節酒店交易後回租，改以「輕資產」經營，「房東雖然變成房客，但手握大筆現金出場後，改成租賃更彈性，無論收場或繼續經營，經營者基本上『進可攻、退可守』。」
其次，還有以獲利了結為投資目的的出售案。黃舒衛舉例說，2021年新竹最貴商辦大樓「萊恩廣場」，以56億元售給新光人壽，含新竹英迪格酒店，拆算後約16.3億元，原業主子樂投資最終去年獲利了結出場。近期市場求售的「大溪威斯汀酒店」，也是在飯店品牌經營熱頭上求售，與一般經營慘淡而喊賣的案例相左。
最值得一提的則是瞄準開發效益。這波出售潮，不難發現台中市汽車旅館頻頻轉手，包括2020年台中市西屯區心月自然旅館，隔年又有西屯區沐夏時尚精品旅館、波特曼汽車旅館、樺品居旅館等，量體不容小覷。
黃舒衛分析，過去這些汽車旅館持有人，多抱持「養地」概念經營，剛好近年土地價格上漲，也到了開發甜蜜期，賣方自然願意出價給建商接手開發。
（作者：黃阡阡；全文未完，完整內容請見《今周刊》；首圖來源：shutterstock）
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