南韓正宗第一名韓式炸雞品牌「橋村炸雞」即將來台，六角國際旗下子公司王座國際與「橋村炸雞」總公司 Kyochon F&B Co. Ltd. 在首爾橋村總部簽訂台灣地區獨家總代理權，預計今年第三季將在台北開立首家門店。
「橋村炸雞」自 1991 年開業至今廣受好評，最有名的蜂蜜系列酥炸外皮淋上蜂蜜，受到韓劇的影響，讓許多韓式炸雞品牌快速在全球竄紅，其中最火紅的首選品牌「橋村炸雞」更在印尼、馬來西亞、泰國、中國，甚至美國開設超過 1,300 家連鎖分店，成為全球市占最高的韓式炸雞連鎖品牌。
「橋村炸雞」在全球及台灣具有高度指名性，每年台灣皆有數家中大型餐飲集團接洽台灣區的品牌代理權，橋村創辦人權原鋼先生表示，最後選擇王座國際做為發展夥伴的原因，主要是看中王座國際代理國際餐食品牌的管理系統健全，台灣展店能力強勢及品牌布局國際化豐富經驗。
炸雞在台灣飲食上占有重要的地位，根據行政院農委會統計，台灣肉雞的商機超過 300 億以上，主要做成炸雞的佔比不容小覷，從台式炸雞、美式炸雞的流行，到因為韓風帶起的韓式炸雞，儼然生成一股時尚，預計將在台灣成為能與台式炸雞及美式炸雞相提並論的強大力量。
王座國際餐飲總經理林子恒表示，王座國際餐飲致力提供台灣消費者更優質的美食選擇，看準台灣人愛吃韓式炸雞的風潮，決定引進最道地的「橋村炸雞」，台灣「橋村炸雞」首店預計今年第三季將在台北開幕。
（首圖來源：六角國際）
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