素肉高溢價致命傷，Beyond Meat 股價較高點跌九成

在全球環保風潮下，市場看好對環境友善的植物肉掀起飲食革命，帶動美國新創素肉商 Beyond Meat 風光上市。然而，面對高通膨衝擊，高昂溢價成為植物肉的致命缺點，Beyond Meat 遭分析師下砍評級，今年以來股價重摔逾 30%。

《Barron’s》報導，瑞穗銀行（Mizuho）分析師John Baumgartner 10月12日出具研究報告，將Beyond Meat股票評級由「中立」（Neutral）下調至「遜於大盤」（Underperform），目標價也從12美元大砍至5美元，引發Beyond Meat股價震盪走跌。

10月12日，Beyond Meat股價大跌5.88%、收8.32美元，距離Baumgartner給出的目標價還有40%下跌空間。2023年截至10月12日，Beyond Meat股價跌幅高達32.41%。

從財報數字來看，植物肉並未成為主流飲食。2023年第二季（截至2023年6月），Beyond Meat營收衰減至1.021億美元，年減30.5%。Baumgartner對Beyond Meat未來營運不抱樂觀，警告業績會一路慘到2024年。

Beyond Meat財測預估2023年營收落在3.6億至3.8億美元，相當於年減14%至9%。Baumgartner研判，Beyond Meat 2023年營收將符合財測區間下緣，2024年進一步年減1%。

據Baumgartner指出，植物肉比一般牛肉的價格貴上30%至50%，而近期通膨高漲，消費者紛紛看緊荷包，改買價格較便宜的普通肉品，植物肉買氣明顯下滑。今年9月，美國食物價格較2021年初大漲20%，民眾對物價上漲相當有感。

Baumgartner將未來10年美國植物肉銷售預測下修至76億美元，低於先前估計的94億美元，占整體肉品市場的比率，大約只有2.5%，而非先前預測的3%。

2019年7月26日，Beyond Meat收盤價觸及234.90美元的歷史新高，市值衝上134億美元，但2023年10月12日最新收盤價僅8.32美元，回檔幅度高達96.5%，市值縮水至5.35億美元。

（本文由 MoneyDJ新聞 授權轉載；首圖來源：Flickr/UBC Media Relations CC BY 2.0）