非洲豬瘟來襲,中國小型豬農:快要活不下去

作者 | 發布日期 2019 年 02 月 05 日 16:00 | 分類 國際貿易 , 財經 , 農業科技 follow us in feedly

非洲豬瘟去年 8 月在中國遼寧省瀋陽市附近農場爆發後,昌圖縣豬農張石平和白富琴這對夫妻已背債約 30 萬人民幣(約新台幣 135 萬元),是他們在養豬景氣好時所賺 10 倍。



這種無法治癒的瘟疫,迄今蔓延數千公里,主要重創這個全球最大豬肉生產國的小型農場,並引發規模達 1 兆美元(約新台幣 31 兆元)的中國養豬業前所未見動盪。

儘管張石平(Zhang Shiping,音譯)農場的豬隻未染病,但當局各種防止疫情擴散措施,卻明顯打擊了一家子的生計。

北京當局去年 9 月禁止從受影響省分運出生豬,做為抗疫「持久戰」的其中一環,通常需要好幾年才能根絕疫情。

遼寧省豬價 1 月跌破每公斤 4 人民幣,為 10 年來最低價。而在春節前數週,通常是豬肉需求量高峰時期。

張石平和白富琴(Bai Fuqin,音譯)先前賣出大約 30 頭豬,每頭損失 800 人民幣。這批豬隻飼養了數月之久,遲遲未殺,原是想待價格高時售出。他們還剩下近 50 隻豬,但都因超重及過肥,沒有一家肉類加工廠願意接收。

白富琴受訪時說:「我們快要活不下去了。」

隨著多月來的低迷價格及豬隻運至市場的諸多限制,預料會有成千上萬農民跟他們一樣放棄養豬。根據一些估計,這將使中國今年豬隻產量減少五分之一,並促使豬價飆升及較低價進口豬肉的需求增加。

然而,非洲豬瘟似乎將加快養豬業更偏向工業化農場的轉型速度,尤其在北部地區。

中國農業大學動物科學技術學院教授王楚端說:「政府不會鼓勵小型豬農養豬,這是大方向。」

2007 年中國爆發豬隻藍耳病疫情時,估計產量減少約 10%,王楚端教授說,當時北京當局慷慨提供豬農損失津貼,但如今政策大不相同。雖然牧原食品和溫氏集團等大企業去年獲利銳減,但獲得貸款的機會較高,也能較快從困境脫身。

(譯者:陳昱婷;首圖來源:pixabay

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