為何鼎泰豐連續兩年捨棄過年商機,除夕初一不營業?內部高層是這樣想的

作者 | 發布日期 2018 年 02 月 25 日 12:00 | 分類 會員專區 , 財經 Telegram share ! follow us in feedly


年節是服務業的旺季,尤其是除夕夜與大年初一的餐廳,很多民眾甚至一年前就訂好位了,如果你是餐廳老闆,會願意損失這些商機,讓員工放假吃年夜飯嗎?

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