極端氣候添亂，印度番茄價格飆破 300%

受不利氣候因素影響，印度面臨番茄供應短缺的困境，番茄價格飆漲 300%，更引發偷竊等亂象；麥當勞也因供應問題而宣布暫時在印度停用番茄。

CNBC、衛報等外媒報導，根據印度消費者事務部的數據，印度番茄價格今年迄今已飆漲341%，截至7月11日止從每公斤24.68印度盧比漲至108.92印度盧比。主因在於印度主要番茄產區安得拉邦、馬哈拉施特拉邦和卡納塔卡邦受洪災侵襲。

當局指出，重要產區受豪雨侵襲，嚴重影響番茄生長，大量番茄種植區遭大雨和洪災摧毀。

國際信評機構惠譽旗下BMI研調公司分析師Damien Yeo指出，印度是全球第二大番茄生產國，且番茄和洋蔥同為印度消費者常用的重要食材，也是印度料理不可或缺的Masala香料的主要食材。

更讓農民叫苦的是，番茄價格飆漲導致竊案頻傳，還有竊賊一口氣偷走重達150公斤的多箱番茄。

路透上週報導，速食巨頭麥當勞旗下的多家印度分店因難以取得符合品質的足夠番茄，而在印度市場停用番茄。麥當勞印度加盟商Connaught Plaza Restaurant指出，停用番茄是因季節性因素導致的「暫時性」決策，主要和供應面有關，而非價格。

（本文由 MoneyDJ新聞 授權轉載；首圖來源：pixabay）

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